お客様
一人ひとりの
「心に残る」
おもてなしを
私たちはお客様一人ひとりに合わせた「おもてなし」を創造し、心に残るひとときを過ごしていただくことを使命としています。
食と宿泊を通じて、ただ食事や宿泊を提供するだけでなく、特別な時間をお届けすること、その特別な時間がお客様の生活に豊かな彩りを添えることを目指しています。これからも、心からのおもてなしを追求し、お客様に愛される存在であり続けることをお約束いたします。


おもてなし33つの極意

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0101
一人ひとりの
「嬉しい」を引き出す
接客私たちは、お客様の「こんなサービスがあったら嬉しい」を見つけ出す接客を大切にしています。お客様目線に立った気配りと、スタッフそれぞれの創意工夫が、お客様一人ひとりに寄り添った心地よいひとときをお届けします。
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0202
地域と共に成長する
お店づくり地域の一員であることを認識し、地域の皆さまと共に歩むお店づくりを目指しています。地元産の食材やイベントを取り入れることで、ここでしか味わえない特別な時間をご提供します。
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0303
自ら楽しむ姿勢が生む、
唯一の体験お店全体に溢れるスタッフの楽しむ姿勢が、お客様の心に響く特別な体験を生み出します。スタッフ自身が心から仕事を楽しむことで、訪れるたびに新たな発見と感動がある空間を作り上げています。
NEWS
- 2025.05.01
- 2025.04.14
- 2025.04.03
- 2025.03.01
- 2025.04.03
- 2025.03.01
- 2025.02.16
- 2024.12.01
- 2025.05.01
- 2025.04.14
- 2025.01.28
- 2024.07.17
観光事業
IPPEKIKO
NATIONAL PARK
オーイズミダイニングでは、地域との共創、観光地が持つ魅力を最大限に引き出し、多くの方に愛される場所の創出を行っています。「ITONOWA」「Mahana feat.木梨サイクル」「テラスカフェ一碧湖」からなるこの複合施設では、地域文化や食材を取り入れた体験を提供し、人々の特別な思い出の、地域に新たな価値をもたらします。これにより、観光地全体の活性化を促進し、地域社会への貢献を行ってまいります。

農業事業
オリジナル米から始まる
新たな「共創」と「おもてなし」
オーイズミダイニングでは、現在、栃木県の農家と提携し、オリジナル米を生産しております。今後は、自社でも農業に進出していき、自社生産した農作物を、外食事業やホテル事業での活用といった自社事業内での「共創」を行っていきます。また、新たな「共創」から、今まで以上の「心に残る」おもてなしを創出していく予定です。

不動産事業
現在、自社で7棟所有しており、そのうち4棟は自社ブランドの運営、その他の3棟が不動産賃貸で活用しています。今後は、不動産賃貸を拡大させていき、安定した売上の基盤を構築していく予定です。

海外事業
日本国内だけでなく、世界の多くの人に愛される企業になることを実現するため、海外進出を目標としています。そのため2024年からは外国人採用を強化し、技術習得後の雇用の場を広げています。

PROFESSIONAL


自分らしさを大切に
笑顔でつなぐチームの力自分らしさを大切に
笑顔でつなぐチームの力
南浦和店のチーフとして活躍するK・Mさんが語るのは、店長やチームをサポートする役割に誇りを持ち、心通うコミュニケーションを大切にする姿勢です。お客様の笑顔のために、自分らしいスタイルで仲間と共にお店を創り上げていく、その想いに迫ります。


笑顔がつなぐ
また来たくなる空間づくり笑顔がつなぐ
また来たくなる空間づくり
アルバイト・社員での経験を通して接客への苦手意識を乗り越えたS・Hさんが語る、「親しみやすい接客」への想いと、チームでつくる明るい空間作りについてまとめています。尊敬する先輩との出会いから、日々のやりがいや今後のキャリアビジョンまで、等身大の言葉で綴られたインタビューです。


挑戦を楽しみ、
人を繋ぐ笑顔の輪挑戦を楽しみ、
人を繋ぐ笑顔の輪
横浜エリアを中心にキャリアを築いてきたY・Tさんが、接客へのこだわりやチームマネジメントの極意、現場と本部の架け橋としての想いを語ります。お客様とスタッフの笑顔を生む 「挑戦する現場づくり」のヒントが詰まったインタビューです。


RECRUITオーイズミ
ダイニングで働く
私たちは、お客様からの「ありがとう」を目指すだけではなく、その先に続く新しい物語をお客様と
共に創り上げることを大切にしています。お客様一人ひとりに寄り添い、枠を超えた「心に残
る」おもてなしを提供していく。それが、私たちの使命です。